degree (of a polynomial)
grado (de un polinomio)
the highest exponent of the variable in a polynomial.
Example
5x^2 - 2x + 1 has degree 2; x^3 + 4 has degree 3.
In Spanish
grado (de un polinomio) — el exponente más alto de la variable en un polinomio.
5x^2 - 2x + 1 es de grado 2; x^3 + 4 es de grado 3.